รู้ทัน รู้ใช้ สมุนไพรจีน

“ตังกุย สมุนไพรบำรุงเลือด”

🌿รู้ทัน รู้ใช้ สมุนไพรจีนวันนี้ ขอนำเสนอ “ตังกุย สมุนไพรบำรุงเลือด”

🫚ตังกุย (当归) มีฤทธิ์อุ่น รสหวาน เผ็ด มีสรรพคุณในทางการแพทย์แผนจีน ดังนี้
1. บำรุงเลือด
2. กระตุ้นการไหลเวียนเลือด
3. ปรับสมดุลประจำเดือน
4. ช่วยกระตุ้นการขับถ่าย

🫚รู้หรือไม่ตังกุยที่เราใช้กันอยู่ ประกอบไปด้วย 3 ส่วน คือ
1. ส่วนหัว มีสรรพคุณหลักคือ ช่วยห้ามเลือด เพราะอุดมไปด้วยสารฟลาโวนอยด์ (Flavonoids) ช่วยลดการอักเสบ เสริมความแข็งแรงให้กับหลอดเลือด กระตุ้นการสร้างเม็ดเลือดแดง และยังมีกรดฟีนอลิก (Phenolic Acids) ที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยฟื้นฟูหลอดเลือด
2. ส่วนลำตัว มีสรรพคุณหลักคือ ช่วยบำรุงเลือด เพราะประกอบไปด้วยธาตุเหล็กและวิตามิน B ปริมาณมาก ช่วยเสริมสร้างการสร้างเม็ดเลือดแดง เหมาะที่จะใช้เป็นสมุนไพรช่วยบำรุงและฟื้นฟูร่างกายหลังการผ่าตัด นอกจากนี้ยังช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจและหลอดเลือดได้ดีอีกด้วย
3. ส่วนหาง มีสรรพคุณหลักคือ กระตุ้นการไหลเวียนเลือด ลดการอุดตันของหลอดเลือด เพราะมีสารฟลาโวนอยด์ (Flavonoids) ช่วยขยายหลอดเลือด ลดความดันเลือด ลดการจับตัวของเกล็ดเลือด และยังมีสารพอลิแซคคาไรด์ (polysaccharides) ที่ช่วยปรับภูมิคุ้มกัน ลดการอักเสบของหลอดเลือด และช่วยลดความหนืดของเลือดได้ดีอีกด้วย

🍲สำหรับวิธีการรับประทาน โดยส่วนมากมักจะนำตังกุยส่วนลำตัวและส่วนหาง ปริมาณ 6-12 กรัม นำมาต้มซุปไก่รับประทาน แต่ต้องระวังเรื่องกลิ่นและรสชาติของตังกุยที่ไม่พึงประสงค์ หากไม่เคยรับประทานมาก่อน ให้ใส่ตังกุยปริมาณน้อยๆก่อน หรือจะนำตังกุยปริมาณ 1-2 กรัมมาแช่น้ำ ชงเป็นชารับประทานก็ได้ แต่ไม่ควรแช่น้ำทิ้งไว้เป็นเวลานาน เพราะจะทำให้มีรสขมได้

‼️ข้อควรระวัง ผู้ที่ร้อนในง่าย ขี้ร้อน อารมณ์ฉุนเฉียวง่าย ไม่เหมาะกับการรับประทานตังกุย แต่อย่างไรก็ตามหากต้องการรับประทานตังกุย ควรปรึกษาแพทย์จีนก่อนรับประทานจะดีที่สุด เพื่อความปลอดภัยในการใช้ยา

ข้อมูลโดย อ.ดร.พจ.ศรันยกรณ์ แถมวัฒนะ อาจารย์ประจำคณะการแพทย์แผนจีน มหาวิทยาลัยหัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ 

บทความที่น่าสนใจ

รู้ทัน รู้ใช้ สมุนไพรจีน “ตู้จ้ง(โต๋วต่ง)” 杜仲 

“ตู้จ้ง(โต๋วต่ง)” 杜仲 ✨ เป็นสมุนไพรจีนที่ใช้กันมานานในศาสตร์แพทย์แผนจีน เน้นบำรุงไต มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Eucommia ulmoides เปลือกของลำต้นเป็นส่วนที่นำมาทำเป็นยาสมุนไพรจีน

Read More

รู้ทัน รู้ใช้ สมุนไพรจีน “ยวู้จู๋(เง็กเต็ก)” 玉竹

ในยุคที่อาการแห้ง ฝุ่นเยอะ แสงแดดแรง หลายๆคนอาจจะมีอาการคอแห้ง ไอแห้ง ผิวลอกง่าย แบบที่บางทีทาครีมก็ไม่ช่วย ถ้าใครที่กำลังเจออาการแบบนี้ มาลองทำความรู้จัก ยวู้จู๋...

Read More

สีจากการครอบแก้วบอกอะไรบ้าง

การครอบแก้ว (หรือ "Cupping") เป็นหนึ่งในศาสตร์การแพทย์แผนจีน ที่ใช้ถ้วยสุญญากาศดูดบนผิวหนัง เชื่อว่าช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของเลือดและพลังงาน (หรือ "ชี่")

Read More

Open House แนะแนวการศึกษาต่อในหลักสูตรการแพทย์แผนจีน ให้แก่นักเรียนระดับมัธยมศึกษาปีที่ 5 โรงเรียนอัสสัมชัญศรีราชา

วันที่ 19 สิงหาคม 67 คณะการแพทย์แผนจีน ม.หัวเฉียวฯ ให้การต้อนรับคณะครูและนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 จากโรงเรียนอัสสัมชัญศรีราชา ในการเปิดบ้าน...

Read More